Bij mousserende wijnen speelt dosage een belangrijke rol bij het ontwikkelen van de gewenste smaak. Maar wat is dosage precies? En waarom wordt suiker toegevoegd?
‘Blanc de Blancs is toch altijd van Chardonnay…?’ Ja, bij Champagne wel, maar bij andersoortige bubbels zit het toch anders. Dit soort vragen krijgen wij
We zien ze steeds vaker opduiken: crémants uit Duitsland, Luxemburg en zelfs België. Maar wacht eens even… Was crémant niet een puur Frans verhaal? Een
Valentijnsdag is het perfecte moment om je geliefde te verrassen met iets bijzonders. En wat maakt een verrassingsmoment beter dan met een glas bubbels? Hier
Als professionele bubbelliefhebbers houden we de wijntrends en wereld van mousserende wijnen altijd scherp in de gaten. Of het nu gaat om het bekijken van
Bij Time to Sparkle houden we van bubbels in alle soorten en maten. Een goed glas champagne maakt ons altijd blij, maar we zijn minstens
En daarom kan het ook niet anders dan dat wij ook een crémant uit deze streek als eerste bubbel in ons assortiment hebben. Hij heet
Als je het over bubbels hebt, dan kan je niet om de Elzas heen. Ondanks dat wijnboeren in de Elzas relatief laat mousserende wijnen gingen
Op 8 september 2024 organiseert culinair organisatiebureau Eat2Gather Route de Vin et Velo d’Amsterdam. Ben jij een bourgondische wijnliefhebber die graag een keer met de
En je ontvangt als eerste updates over nieuwe bubbels,
exclusieve aanbiedingen, proeverijen, inspiratie en recepten
voor de leukste bubbelspijscombi’s voor alle momenten.
