Crémant de Loire, Blanc de Noir – Extra Brut

Aanvullende informatie

Huis

Moment

, , ,

Kleur

Sparkle

Aroma's

, ,

Smaaktype

Druiven

Rijping

VOL

Gebied

 19,95

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Je hebt altijd 14 dagen bedenktijd.
Lees er meer over bij:
Retourneren & klachten.

Artikelnummer: LOU0001 Categorie:

Beschrijving

De weg kwijt
Louis de Grenelle is het laatste grote volledig onafhankelijke familiebedrijf in de Loire dat zich heeft gespecialiseerd in het maken van mousserende wijnen. Dat is toch ook bijzonder… Gevestigd in de het hart van de Loire, de stad Saumur. Wij kregen er een uitgebreide rondleiding en het enorme gangenstelsel onder de grond met meer dan één miljoen flessen maakte een enorme indruk. Je zou er totaal de weg kwijt raken. Maar een leuk weetje: de gangen hebben dezelfde namen gekregen (incl. naambordjes) als de straten die er boven liggen. Handig!

Het huis bestaat al sinds 1859 en staat bol van traditie. De huidige eigenaresse heeft een vleugje moderniteit en innovatie weten toe te voegen, zónder de kenmerkende Louis de Grenelle-stijl uit het oog te verliezen. Très bon!


Lichtgouden bubbel van blauwe druiven
Wij hebben de hand weten te leggen op de Blanc de Noir, exclusief verkrijgbaar bij Time to Sparkle. Een schitterende bubbel gemaakt van 100% Cabernet Franc. Nu hoor ik je denken… “Huh?! Maar dat is toch een blauwe druif? Is het dan ook een rode of rosé-kleurige bubbel?” Nee, dat niet! Deze fantastische bubbel gemaakt van blauwe druiven wordt heel zachtjes geperst. Het druivensap is ‘gewoon’ wit. Door de zachte persing komt er geen kleur mee van de schil. In de smaak proef je echter wel iets van het ‘blauw’. Ruik en proef tonen van rood fruit, bramen en zwarte bessen.

Al met al een hele bijzondere, frisse en verfijnde bubbel. Wij zijn trots en dolenthousiast.

 

Lekker bij:
Je kunt deze winnaar prima als aperitief drinken, maar hij gaat ook supergoed samen met gezouten hapjes of een ceviche van rauwe vis bijvoorbeeld gemarineerd met citroen of limoen en een toevoeging van ui en chilipeper.

Extra informatie

Huis

Moment

, , ,

Kleur

Sparkle

Aroma's

, ,

Smaaktype

Druiven

Rijping

VOL

Gebied

Ben je 18 jaar of ouder?

0
Geen producten in je winkelmand