Beschrijving
Een kwalitatieve sparkling alcoholvrije wijn
Iedereen moet kunnen genieten van een goed glas bubbels. En iedereen moet kunnen deelnemen aan een bubbelmoment. Maar als je geen of minder alcohol wilt drinken, dan wil je wel een goed alternatief. Als het gaat om sparkling alcholvrije wijnen is dat best een uitdaging. We leggen het even uit. EN we hebben wat leuks en nieuws voor je…
‘Wijn zonder alcohol is geen wijn’
In onze speurtocht naar non alcoholische alternatieven merken we dat de ontwikkeling van alcoholvrije wijn nog in de kinderschoenen staat. Vraag iemand die zwanger is geweest, en een fles bubbels heeft gekregen zonder alcohol, hoe snel de inhoud door de gootsteen is gegaan… Je ziet natuurlijk wel steeds meer alcoholvrije -mousserende- wijnen verschijnen, maar de smaak is vaak verre van ideaal. Hoe dat komt, daar wijden we binnenkort nog wel een blogje aan. Desalniettemin wordt er wel steeds meer geëxperimenteerd en komen er langzaamaan steeds meer non alcoholische wijnen op de markt. Het valt ons wel op dat de Duisters hierin verder zijn dan de Fransen. Maar goed, vraag een Fransman naar alcoholvrije wijn en je krijgt vaak als reactie: ‘Tsss, een wijn zonder alcohol is geen wijn…’.
NIEUW IN NEDERLAND: La Bulle 0 Moderato – alcoholvrij – organic
Time to Sparkle brengt als eerste de 0% en 5% mousserende wijnen van Moderato uit Frankrijk naar de Nederlandse markt. In korte tijd al overgenomen door andere toonaangevende wijnhandels. De Grote Hamersma heeft er ook al aandacht aan besteed. Als Franse bubbelspecialist vinden wij het helemaal fantastisch dat we aansluitend op onze crémants een mooi Frans alcoholvrij alternatief kunnen presenteren. Past mooi in het rijtje;-)
Moderato wil de no. 1 in Frankrijk worden als het gaat om het produceren van low & no alcoholische wijn op een duurzame manier. Dat kunnen wij alleen maar omarmen. Ze hebben er een hele studie van gemaakt.
Deze alcoholvrije mousserende wijn heeft een mooie droge, fruitige balans met tonen van appel en hazelnoot. Je ervaart verfijnde bubbels die lang aanhouden. Kun je zonder twijfel mee aankomen bij een zwangere vriendin. 😉
